Diferencias culturales: tomar agua caliente

Después de un largo día soleado escondiendonos del sol, una botella de agua fría suena como la solución perfecta. Alcanzar esa lata de refresco del refrigerador o pedir una cerveza helada de un bar también suena como un buen plan. En méxico, a menudo tomamos nuestras bebidas frías, y no solo en los días calurosos, sino también cuando cenamos afuera, con palomitas de maíz en los teatros o, a veces, solo como una forma de convivir con familia y amigos.

Sin embargo, consumir bebidas frías no sea la norma,es frecuente que esta sea la temperatura que te sirven en los restaurantes. En china es más frecuente conseguir un vaso de agua caliente a cambio. 

De hecho, incluso cuando el clima es caluroso, muchos chinos aún llevarán termos llenos de agua caliente. Si solicita un refresco en un restaurante, a menudo le preguntarán:  ¿Lo quieres helado o temperatura ambiente ? Beber un refresco al tiempo (temperatura ambiente) es casi extraño en mexico si esta haciendo mucho calor (¡solo que el refrigerador esté descompuesto!)

Cuando le preguntas a una persona china con un termo caliente por qué bebe agua caliente, la respuesta suele ser "es mejor para tu salud".

Según la antigua medicina china, beber un vaso de agua tibia por la mañana ayuda a poner en marcha el sistema digestivo. El agua caliente y el agua tibia, debido a su temperatura, supuestamente ayudan al flujo sanguíneo. A medida que aumenta la circulación sanguínea, ayuda a desintoxicar su cuerpo y reducir las contracciones dolorosas de los músculos. ¿Dolor de garganta? Bebe un poco de agua tibia. ¿Cólicos menstruales? Deja de beber cosas frías y cambia a un poco de agua caliente.

Por otro lado, el agua fría ralentiza la función del órgano y hace que los músculos se contraigan.

Algunos chinos también creen que durante las comidas, no se deben mezclar alimentos calientes con agua fría, ya que esto crea un desequilibrio de temperatura.